Aspava kelimesi, aslında bir kısaltmadır:

“Allah Sağlık Para Afiyet Versin Ailemize”

Bu dua niteliğindeki ifade, yıllar içinde Ankara’nın lokanta kültüründe kendine has bir yere sahip olmuş, sadece bir yemek tercihi değil, bir hayat görüşü haline gelmiştir.
Aspava’nın temelinde “müşteri değil, misafir” anlayışı yatar. Bu yüzden Ankara’da bir Aspava’ya gittiğinizde sadece yemek yemezsiniz, aynı zamanda ağırlanırsınız.

🔥 Meşhur Tarihi Aspava Ne Sunar?

Meşhur Tarihi Aspava, bu geleneği en saf haliyle yaşatmaya devam eden ender işletmelerden biridir. Buraya adım attığınızda sizi önce sıcak bir karşılama, ardından bol ikramlı bir masa bekler. Neler mi gelir?

• Mercimek çorbası
• Mevsim salatası
• Közlenmiş biber ve soğan
• Yoğurtlu meze çeşitleri
• Tatlı (genellikle irmik helvası veya sütlaç)
• Ve tabii ki efsaneleşmiş soslu et döner!

Özellikle soslu et döner, Meşhur Tarihi Aspava’nın imzasıdır. Özel olarak hazırlanan bu döner, yumuşacık et yapısı, baharat dengesi ve sır gibi saklanan sosuyla herkesi kendine hayran bırakır.