Ankara’nın sokaklarında gezerken karşınıza sıkça çıkan bir isim vardır: Meşhur Tarihi Aspava. Bu isim sadece bir lokantayı değil, yıllardır devam eden bir kültürü, bir geleneği ve bir sofrayı temsil eder. Aspava kültürü, yalnızca lezzetli yemeklerden ibaret değildir; misafirperverliğin, paylaşmanın ve sıcak bir ortamda yemek yemenin özüdür.

Peki Aspava nedir? Nereden gelir? Neden bu kadar sevilir? Bu yazıda hem “Aspava” kavramını hem de Meşhur Tarihi Aspava ile bu kültürün nasıl yaşatıldığını birlikte inceleyeceğiz.